今年の夏も、一段と暑かったですよね〜！失われしエネルギーを補給しなくては…
というわけで、今回はお肉特集です！！さあ肉を食らおうーーー！
夏バテ解消といえばお肉でしょ
夏が来ると、暑さで食欲がなくなり、体もだるく感じることが増えますよね。この状態を一般的に「夏バテ」と呼びます。夏バテは、暑さによる体力の消耗とともに、食事から十分な栄養を摂取できなくなることが原因で起こります。特に、たんぱく質の不足は体力の低下を招きやすいので、しっかりとした栄養管理が必要です。
そんな夏バテ対策としておすすめなのが「お肉」です！お肉は高たんぱくであり、鉄分やビタミンB群など、夏バテ解消に必要な栄養素がたっぷり含まれています。今回は、お肉を使った夏バテ対策の方法と、おすすめの肉料理をご紹介します。
なぜお肉が夏バテ解消に効果的なの？
お肉には、体のエネルギー源となるたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は、筋肉や内臓、皮膚、髪など、私たちの体のあらゆる部分を構成する重要な栄養素です。特に、夏の暑さで消耗した体力を回復させるためには、しっかりとたんぱく質を摂取することが必要です。
また、お肉にはビタミンB群も豊富に含まれています。ビタミンB群は、エネルギー代謝を助け、疲労回復を促進する働きがあります。さらに、鉄分も豊富で、体内の酸素運搬を助けるため、疲労感を軽減する効果が期待できるのです！
積極的にお肉を摂っていかねばですね。
夏バテ解消におすすめシンプル肉料理！
夏バテ対策として、お肉を使った料理を積極的に取り入れてみましょう。まずはやっぱりお肉をシンプルに調理して、素材の味を楽しみましょう！
焼肉
焼肉は、お肉をシンプルに焼くだけで食べられる手軽な料理です。暑い夏でも、食欲がわいてくる一品ですね。スミテラスのお肉は目利きのプロが厳選したアウトドアでのバーベキューにも最適なお肉なんです。ジュワッとうまみを味わいながら美味しく夏バテ解消してスタミナ補給しちゃいましょう！
カジュアル焼肉セット4人前
スミテラス一番人気のハラミ・カルビ・鶏ももが楽しめるカジュアルセット。
ほどよく脂がのったハラミはちょうど良い弾力のあるやわらかさ。お肉本来の旨みを感じられる人気の部位です。カルビもやわらかく、味が濃厚！当店一番オススメの上撰カルビは店内で丁寧に手切りしています。
黒毛和牛・和牛焼肉セット 4人前
和牛を熟知したプロが厳選した、こだわりの国産黒毛和牛を堪能できる、とろけるような霜降り肉のセット。脂の甘み、旨み、香りも抜群！最高ランクの逸品です。
やっぱり疲れた時は霜降り肉の脂が沁みるんですよね…。
厚切り牛タン 400g
タン先を除いた、ジューシーて旨みの多い部位を選りすぐりました。厚切りなのに火が通りやすく、歯切れも良いマンゴーカットでお届けします。
焼肉 やわらかハラミ 400g
USアンガス黒牛のやわらかハラミは、赤身で柔らかく脂分も豊富で濃厚な肉の旨味が特徴です。焼肉・BBQでは王道の一品！
ステーキ・かたまり肉
ステーキは、一枚肉を焼くだけのシンプルな料理でありながら、満足感が高いのが特徴です。特に、赤身肉は脂肪分が少なく、高たんぱくで栄養価も高いので、夏バテ解消にぴったりです。かたまり肉を豪快に焼くのもバーベキューの醍醐味。
中でも赤身肉ブームの先駆けとも言われるアンガス牛は、柔らかい赤みと適度なサシが入った肉質が特徴で、脂身少ないものの、やわらかくジューシー。ヘルシーに食べられるアメリカンBBQの主役です。
US産 黒毛アンガス牛 サーロインステーキ 150g
ステーキの王様サーロイン！適度な脂分と赤身の旨味が絶妙なサーロインです。きめ細やかな肉質で、肉味もトップクラス！
US産 黒毛アンガス牛 ハラミステーキ 150g
アメリカBBQの定番！赤身で柔らかく脂分も豊富で肉の旨味が濃いやわらかハラミは、焼肉・BBQでは王道の一品。
US産 黒毛アンガス牛 リブロースステーキ 150g
アンガス牛1番人気の赤身ヘルシ－ステーキ。
適度な脂分と赤身の旨味が絶妙できめ細やかな肉質、肉味もトップクラス！
特選 黒毛和牛 ロースステーキ 200g
抜群な霜降りと赤身が絶妙なバランスの、霜降りロース！
なかでも味・香りは最高ランク。和牛を熟知したプロが新鮮でおいしい厳選したこだわりの和牛です。
US産 黒毛 ハラミ ブロック 250g
焼肉、BBQでは王道のハラミを大胆にブロック肉でご提供！
黒毛のきめ細やかさとハラミの赤身で柔らかく脂分も豊富で濃厚な旨味を楽しめます。
せっかくなので、ガッツリ行ってバーベキューらしさを楽しんじゃいましょう！
お肉をふんだんに使った肉料理
お肉そのもの以外でも変化をつけたい時におすすめな料理もご紹介します。
ハンバーグ
ハンバーグは肉の旨味が凝縮されていて、ジューシーな食感が特徴。お子様から大人まで幅広い世代に愛されている一品です。お肉をしっかり食べたいけれど、かみごたえのある肉は少し重いと感じる時にもおすすめです。デミグラスソースや和風おろしソースなど、好みのソースで楽しむことで、食欲がなくなりがちな夏でも栄養価の高いお肉をしっかり摂ることができるため、夏バテ対策にもぴったりです。
>ソース各種はこちら
手ごねハンバーグ (3個セット 個別パック)
スミテラス1番人気の手ごねハンバーグ(150g)の3個セット。
厳選した素材を絶妙な配合で組み合わせて、つなぎを使わないコク、旨味があふれる一品！
個別パックなので使い勝手も抜群です。
バンズ (3個入り)にはさんでハンバーガーにするアレンジも楽しい！
お肉主体のマルシェプレート
マルシェプレートも、お肉と新鮮な野菜がバランスよくセットになっているので、お肉の美味しさを楽しみながらも、野菜やその他の食材からも栄養をしっかり摂れて、夏バテで弱った体に必要な栄養をバランスよく補給できます。彩り豊かで目にも美味しいマルシェプレートは、食欲をそそるだけでなく、心も元気にしてくれる一品です。
スミテラス 煮込ハンバーグ
ハンバーグを焼いた後にデミグラスソースを一緒に温めて煮込んでいただけば「あっ！」という間にレストランで味わうようなお食事に！
しっかりとした赤ワインが合う濃厚なお肉の味わい。 食後はアルミ容器を処理するだけ！
焚き火 de すき焼き
バーベキューですき焼き? !これが美味しいんです。
玉子はついてませんのでお客様でご用意してくださいね。
すべらない豚キムチ マヨネーズ風味
間違いない豚キムチ！食事にもお酒のあてにもどんなシチュエーションにもぴったりの一品です。
マルシェプレートは全国各地のキャンプ場でも続々とお取り扱い頂いている人気アイテム！
持ち運びの時は保冷剤代わりにもなり、火にかけるだけで手軽に一品増やせます。準備も後片付けも簡単なので、キャンプやグランピングのお供にもなるイチオシ商品です。ぜひお試しくださいね！
まとめ
夏バテ解消には、適切な栄養を摂取し、体力を回復させることが重要です。お肉は、高たんぱくで栄養価が高く、夏バテ解消にぴったりの食材です。焼肉やステーキなどの肉料理を楽しみながら、元気な夏を過ごしましょう！
ぜひ、お気に入りのお肉を見つけて、暑い夏を乗り切るためのスタミナをつけてくださいね。
お肉を使った美味しい料理で夏バテを解消し、元気に夏を乗り切り、そして楽しく食欲の秋を迎えましょう！
