近頃地震や台風などの自然災害って、年々多くなっているような気がするというか、世間的にも防災への意識が高まっている風潮を感じますね。防災グッズなどの記事も頻繁に見かけるようになりました。
そのような情報を見て急に、「食料や日用品のストック大丈夫かな…」と不安になり買い占めに走る人、「準備しとかなきゃ〜」と思いながら何から買えばいいか分からず先のばしにしている人、「缶詰たくさんあるから大丈夫！」と言いつつよく見たら期限切れになっている人…。
あるあるですよね…私もそうでした…。
日頃から備えておくべきとわかっていてもなかなか動けない、そんな方でも簡単に始められてオススメしたいのが、【ちょい足しで美味しく楽しく備える】方法！少し視点を変えるだけで、無理なく、楽しく、防災も！と良いことづくめ。
日頃から準備バッチリだし大丈夫！という方でも、備蓄に向いた美味しい商品を紹介していますので、おさらいがてら一通りチェックしてみてくださいね。
食料品の備蓄方法としておすすめ：ローリングストックとは？
災害への備えとしてまず思いつくのはやはり食材。
ただ、どうしても非常食や専用の保存食だと、日持ちはするもののあまり美味しくなかったり割高だったり（年々進化はしていますが…！）、日持ちすると思い込んでいたらいつしか期限が切れていたり…なんてことも。
では、美味しいものを、食べながら備えて常に更新していくという「ローリングストック」という方法を取り入れてみるのはいかがでしょう？
「ローリングストック」というのは食料や水を少し多めに買って備えつつ、賞味期限が切れる前に定期的に消化し、消化した分を買い足していくことで常に備蓄品がある状態を作る…という考え方。
普段から食べている、日常的に買い足しやすいものが中心になるので、食べ慣れているいつもの味、食べて美味しいものだと、ピリピリしがちな避難時にも安心感が得られるのがイイですね。
備蓄する食品として代表的なのは、日持ちする缶詰やレトルト食品、フリーズドライのインスタントスープや乾麺などの保存食。ただしこれだけでは野菜が不足しがちなので、ビタミン類を補足するために缶入りの野菜ジュースや青汁のパウダーなどもあると万全かも。
ただ、好みもあるので自分であまり食べたくないな、消費できないなと思うものは無理しないことが大切です。
あくまでも普段から食べて美味しい！と思うものに絞らないと、結局消費できずに残ってしまいますので…。
好きなもの、食べ慣れているもの、美味しいものを中心に。
野菜も入ってバランス良く食事できるマルシェプレートなら、気分が沈みがちな避難時にも、体の中から温まり、こわばった気持ちもホッコリとほぐしてくれるアイテム。食材とソースがオールインワンで入っているので、火にかけるだけで一品が出来上がります。
ライムオリーブ チキンの香草グリル
鶏肉にブロッコリーやトマトといった緑黄色野菜もバランスよく入った香草グリル。
栄養バランスだけでなく、見た目もおしゃれな上、ライムが香るソースの爽やかな味わいで気分も高まります。
焼きポテサラ 3種のチーズ焼き
ホクホクのジャガイモのうまみに、３種のチーズがとろけて心も体もほっこり。
シェアサイズなので複数人でたっぷり召しあがっていただけ、満足感は充分！
（通常サイズもございます）
シーフード バタークリームリゾット
海鮮のうまみにバタークリームソースが加わり、濃厚な味わい。
バター香るうまみが染み込んだ温かいお米が、からだの中からじんわり明日へのエネルギーに。
店頭のお米が品薄な時は、こういった調理済みのアイテムで確保するというのも手です◎
その他、いろいろ取り揃えておりますので、好みの味を探してみてくださいね！
これから寒い時期に向けて、9月以降に期間限定販売するグリルキットは、具沢山のスープ鍋タイプ。袋から出して火にかけるだけで、冷える夜でもバッチリ体を温めてくれます。
2〜３人前とたっぷり入っているのでのでボリューミーで、残ったスープに袋入りの乾麺を入れたら〆のラーメン鍋にも。秋冬の人気アイテムをぜひお試しあれ！
定期的に使うこと、そして使った分は買い足す…を頭の片隅に置いて繰り返していけば期限切れを避け、いろんな味を試しながらも常にストックを更新しつつでラクに備蓄を維持できます◎
準備しておくとありがたい日用品・消耗品類
ローリングストックは食品だけでなく日用品などにも当てはまります。
ラップやビニール袋、ゴミ袋、電池、トイレットペーパーなどの消耗品
これら消耗品も普段使いしながら、切らさないように常に１つはストックがある状態を保つようにしましょう。段ボールにビニール袋をかけ、新聞紙を入れれば簡易トイレに。あらゆるシーンで役立ちます。
衛生用品
体や頭を拭けるものシート状のペーパーやウエットティッシュなどがあるとは緊急時に必要。ですが、保存しっぱなしで中身が乾燥してしまわないようご注意。これも普段使いとして考えておくと良いかもです。アルコール入りの除菌タイプと、入ってないタイプ両方あると普段のキャンプでも手や道具などを拭いたりするのに便利です。
救急用品、常備薬など
この辺はストックというより、不安なら日常的にもち歩いておく方が良さそう。仮に外出中に被災しても安心ですね！登山用のファーストエイドキットとして売っているものなどは一式揃っていて便利です。
また、よく持ち歩くものをひとまとめにした「防災ボトル」も、自分にとって必要なものをチョイスしてカスタマイズすると安心ですね。
警視庁防災課で解説されている投稿がとてもわかりやすくて参考になります。
警視庁防災課（X）
https://x.com/MPD_bousai/status/1513293668517814278
ローリングストックについてもっと知りたい方は、こちらもご参考にしてくださいね↓
農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/attach/pdf/guidebook-13.pdf
後半の「グッズ編」へと続きます！
